Tá na Mesa – Peixe ao Molho de Cebola e Manjericão

Fazer um prato gostoso e diferente com peixe fresquinho pode ser mais prático e rápido do que você imagina. Vem conferir essa receita super simples no Tá na Mesa! Acompanhe nossas redes sociais: facebook.com/aromasdaterrabr instagram.com/aromasdaterrabr Oferecimento: Ajinomoto Food Service​ Produção: Netza​ Continuar lendo Tá na Mesa – Peixe ao Molho de Cebola e Manjericão

5° Episódio – Pesca de Cerco

O episódio do Aromas da Terra de hoje conta um pouquinho sobre a pesca de cerco realizada no litoral norte de São Paulo. O Chef Malta também visitou o Taioba Gastronomia​ do Chef Eudes Assis para apreciar um delicioso prato de peixe fresco. Acompanhe nossos canais: facebook.com/aromasdaterrabr instagram.com/aromasdaterrabr Oferecimento: Ajinomoto Food Service​ Produção: Netza​ Continuar lendo 5° Episódio – Pesca de Cerco

Menu de Histórias – Ceviche de Bijupirá com Leite de Tigre de Uvaia

O prato do Chef Rodrigo Oliveira para o episódio desta semana foi um delicioso ceviche de bijupirá com leite de tigre de uvaia, um prato lindo e criativo para celebrar uma de nossas frutas nativas. Confira o preparo no vídeo! Acompanhe nossas redes sociais facebook.com/aromasdaterrabr instagram.com/aromasdaterrabr Oferecimento: Ajinomoto Food Service​ Produção: Netza​ Apresentação: Marcelo Malta Continuar lendo Menu de Histórias – Ceviche de Bijupirá com Leite de Tigre de Uvaia

4° Episódio – Frutas Nativas

As frutas brasileiras são uma das representações mais claras da nossa riqueza. Diversificadas e abundantes, elas fazem parte do cardápio do Chef Rodrigo Oliveira, responsável pelos Mocotó Bar e Restaurante, Balaio IMS e Esquina Mocotó. Conheça um pouco mais sobre a uvaia, uma fruta nativa da Mata Atlântica que é o ingrediente principal do episódio … Continuar lendo 4° Episódio – Frutas Nativas