7° Episódio – PANC

No episódio de hoje o chef Marcelo Malta foi conhecer a produção de PANC (Plantas Alimentícias não Convencionais) da Fazenda Nova Coruputuba que fornece para o Chef Ivan Ralston do Restaurante Tuju os alimentos que fazem parte deste prato lindo de castanha de sapucaia com mole verde! Acompanhe nossos canais: facebook.com/aromasdaterrabr instagram.com/aromasdaterrabr Oferecimento: Ajinomoto Food … Continuar lendo 7° Episódio – PANC

Menu de Histórias – Gim Virga

A produção do maravilhoso VIRGA – Gim Seco Do Brasil segue um processo artesanal delicado e único que garante o seu sabor diferenciado. O Chef Malta nos levou para conhecer um pouco mais sobre este processo em Pirassununga. Acompanhe nossas redes sociais: facebook.com/aromasdaterrabr instagram.com/aromasdaterrabr Oferecimento: Ajinomoto Food Service Produção: Netza Continuar lendo Menu de Histórias – Gim Virga